Name: Cacio e pepe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italien
Ingredients: 1 cac zeste de citron; 60 ml eau de cuisson des pâtes; 100 g pecorino Romano; 200 g spaghetti; 10 g sel; 2 l eau; 1 cas huile d’olive; 100 ml eau froide du robinet; 1 cac poivre

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