Name: Cuisses de poulet glacées au sirop d'érable
Prep time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 4 portions
Cuisine: americain
Ingredients: 2 tbsp butter; 4 cloves garlic, minced; ½ cup maple syrup; ⅓ cup soy sauce; 2 tbsp rice vinegar; 3 tsp Momofuku chili oil; 1 tsp cornstarch + 2 tbsp water (slurry); 2 lb boneless, skinless chicken thighs; 1 lemon, zested; ⅛ cup soy sauce; ¼ cup maple syrup; 1 tbsp garlic powder; 1 tbsp smoked paprika

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