Name: Udon crémeux au tofu épicé et bœuf haché
Prep time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coreen
Ingredients: 2 portion nouilles udon; 150 g tofu soyeux; 1 c. à soupe gochujang; 1 c. à café piment en poudre; 1 c. à café miso; 2 c. à soupe sauce soja salée; 250 g bœuf haché; 1 c. à café ail haché; 1 c. à café gingembre haché; 1 c. à soupe mirin; 0.5 unité concombre; unité cébette

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