Name: Burger de chou-fleur pané à la bière, chutney mangue tandoori et sauce coriandre-menthe
Prep time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indien
Ingredients: 4 unite pain brioché végétalien; 1 unite laitue; unite huile végétale pour friture; unite beurre végétal; 1 unite chou-fleur; 2 cas chutney de mangue; 1 cac pâte de tandoori; 2 tasse farine; 1 cac bicarbonate de soude; 1 cas garam masala; 1 cas paprika fumé; 1 cac sel de mer; 330 ml bière; 4 cas mayonnaise végétale; 1 cas câpres; 0.5 unite feuille de nori; 1 poignée menthe fraîche; 1 botte coriandre fraîche; 2 gousse ail; 1 cas jalapeños; 1 cac cumin; 1 unite citron vert; 1 filet huile d'olive; unite sel et poivre

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