Name: Spaghetti à la sauce crémeuse façon jambon-fromage
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italien
Ingredients: 90 g dés de jambon végétal; 200 g morceaux végétaux (kebab); 1 cas huile neutre; 1 gousse ail haché; 300 g pâtes protéinées; 300 g spaghetti; 15 g sel; 3 l eau; 2 louche eau de cuisson des pâtes; 100 ml bouillon; 1 cac thym; 100 ml crème végétale; 1 pointe de couteau muscade; 400 g tofu soyeux; 0.5 unite citron; 100 ml lait de soja; 0.5 bouquet persil; 50 g levure maltée; 1 cac poudre d'ail

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