Name: Aubergine leche de tigre
Prep time: 98 min
Total time: 98 min
Yield: 4 portions
Cuisine: vietnamien
Ingredients: 1 unite oignon rouge; 3 unite radis; unite coriandre fraîche; unite citron; unite piment; 2 unite aubergine; 200 ml lait de coco; 2 unite citron vert; 1 unite oignon rouge; 1 morceau gingembre frais; 1 bâton citronnelle; 1 gousse ail; unite coriandre fraîche; unite sel; unite poivre

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