Name: Carottes rôties au sumac et purée de haricots beurre
Prep time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 4 portions
Cuisine: moyen_orient
Ingredients: 1 botte carotte; 2 c.à.s huile d'olive; 0.5 c.à.c cumin moulu; 0.5 c.à.c sumac; 0.5 c.à.c coriandre moulue; 0.5 c.à.c paprika fumé; 0.5 c.à.c poivre noir; unité sel de mer; 1 boîte haricots beurre en conserve; 1 gousse ail rôti; 0.5 unité jus de citron; 1 c.à.s zeste de citron; 0.25 tasse lait d'avoine

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