Name: Parmigiana sauce vodka
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italien
Ingredients: unite parmesan; unite mozzarella; 1 unite aubergine; unite huile d'olive; unite sel; 1 unite échalote; 2 gousse ail; 2 c.à.s concentré de tomate; 0.5 brique coulis de tomate; 1 c.à.s paprika fumé; 150 ml crème liquide; unite vodka; unite poivre

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