Name: Dim sum végétariens sans peau
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinois
Ingredients: 500 g tofu (égoutté); 80 g carotte; 50 g oignon rouge; 30 g cébette; 30 g pâte d'ail-gingembre; unite sauce soja; unite sel; unite poivre blanc; unite huile de sésame; unite fécule de pomme de terre; 30 g sauce soja; 10 g sauce soja foncée; 30 g sauce champignon; unite poivre blanc; unite sucre; unite fécule de pomme de terre

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