Name: Pommes de terre farcies croustillantes
Prep time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinois
Ingredients: 4 càs farine de riz gluant; unite huile de friture; 2 unite pomme de terre; 50 g poivron; 50 g carotte; 50 g oignon; 150 g porc gras haché; 150 g porc maigre haché; 1 càs sauce huître; 1 càs sauce soja foncée; 30 g cébette; 1 càs fécule de pomme de terre; 3 càs fromage blanc; unite basilic; unite menthe; unite jus de citron; unite sel; unite poivre noir

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