Name: Bœuf stroganoff
Prep time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francais
Ingredients: 700 g bœuf à mijoter; 1 cuillère à soupe sauce worcestershire; unite paprika; unite piment; 1 unite oignon; 500 g champignons; 2 gousses ail; unite huile neutre; unite beurre; 0.5 verre vin blanc; 1 cuillère à soupe farine; 1 cuillère à soupe moutarde; 1 cuillère à soupe concentré de tomate; 1 cuillère à café sucre roux; unite bouillon de bœuf; 1 cuillère à soupe crème fraîche

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