Name: Boulettes au Gochujang
Prep time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coreen
Ingredients: 50 g protéines de soja texturées (PST) taille granulés; 15 g lentilles cuites; 1 c.à.s chapelure; 0.5 c.à.c sel; 0.5 c.à.s sauce soja; 1 c.à.c gingembre râpé; 2 c.à.c gochujang; 2 gousse ail; unité graines de sésame; unité vert de cébette; 2 c.à.c maïzena; 1 c.à.s gochujang; 0.5 c.à.s vinaigre de riz; 2 gousse ail; 1 c.à.c sucre; 1 c.à.c huile de sésame; 5 cl sauce soja

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