Name: Soupe de bœuf aux nouilles udon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonais
Ingredients: 1 unite pak choï; 2 cas sauce soja; 2 unite oignon vert; 4 tasse eau; 1 cas sucre brun; 0.5 unite oignon finement émincé; 2 cas mirin; 200 g steak de bœuf en fines tranches; 2 cas poudre de dashi; 200 g nouilles udon; 2 l eau

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