Name: Ramen aux gyozas et enokis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonais
Ingredients: 1 cac huile de sésame; 1 cas gochujang; 1 cac miso; 1 unite jaune d'œuf; 1 cac beurre de cacahuètes; 700 ml eau; 1 doigt gingembre; 3 cas vinaigre de riz; 1 sachet dashi en poudre; 2 cas sauce soja; 1 cas sauce soja; 1 cas huile; 2 gousse ail; 100 g champignons enoki; 1 cac huile neutre; 2 cac graines de sésame; 1 unite cébette; 1 unite œuf mariné; 1 filet huile pimentée; 1 cas huile neutre; 6 unite gyoza surgelé; 50 ml eau; 400 g nouilles udon; 2 l eau

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