Name: Tofu tikka masala
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indien
Ingredients: 1.5 l eau; 1 cac sel; 300 g riz; 4 cuillerée yaourt; 15 g coriandre fraîche; 1 cas jus de citron; 250 ml eau; 1 cac sucre; 0.25 cac flocons de piment rouge; 1 cac coriandre; 2 cac garam masala; 2 gousse ail râpé; 2 unite oignon haché; 2 cas concentré de tomate; 0.5 cac sel; 120 ml crème entière liquide; 0.25 cac poivre noir; 1 cas huile; 1 cas gingembre râpé; 1 cac cumin; 600 g tofu; 0.5 cac sel; 1 cas gingembre râpé; 120 g yaourt grec; 1 cas jus de citron; 1 cac cumin; 1 cas huile d'olive; 1 cac coriandre; 2 gousse ail râpé; 2 cac garam masala

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