Name: Tajine de poulet aux olives et tomates séchées
Prep time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 4 portions
Cuisine: africain
Ingredients: "text": "Mettre l'ail, dans un bol, le jus et les zestes de citron. Ajoutez les herbes aromatiques. Mettre des oignons coupés en tranches dans un tajine avec du beurre et le poulet coupé en morceaux et laissez le cuire à feu doux. Ajoutez 2 verres d'eau."; "text": "Mettre l'ail, dans un bol, le jus et les zestes de citron. Ajoutez les herbes aromatiques. Mettre des oignons coupés en tranches dans un tajine avec du beurre et le poulet coupé en morceaux et laissez le cuire à feu doux. Ajoutez 2 verres d'eau."; Poivre; 1 poulet; 2 c. à s. de persil; "text": "Mettre l'ail, dans un bol, le jus et les zestes de citron. Ajoutez les herbes aromatiques. Mettre des oignons coupés en tranches dans un tajine avec du beurre et le poulet coupé en morceaux et laissez le cuire à feu doux. Ajoutez 2 verres d'eau."; Sel ou sel fin; 3 oignons; 3 c. à s. d'huile d'olive; 250 g d'olives; 20 g de beurre; 250 g de tomates séchées; 2 c. à s. de coriandre

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