Name: Donburi aux asperges vertes
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonais
Ingredients: 10 g sel; 2 l eau; 500 g asperges vertes; 1 cas sésame; 1 botte ciboulette; 1 unite jaune d'œuf; 150 g riz; 300 ml eau; 1 cas vinaigre de riz; 2 cas huile de sésame; 1 feuille nori; 2 cas sauce soja; 2 cas mirin; 1 unite citron vert

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