Name: Curry rouge de poulet
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 1 cas sauce de poisson; 15 g gingembre; 2 cas pâte de curry rouge; 600 g poulet; 1 cas huile neutre; 1 unite aubergine; 1 unite agrume; 2 unite oignon vert émincé; 3 gousse ail; 0.5 cac flocons de piment; 400 ml lait de coco; 300 g riz; 600 ml eau

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