Name: Orzotto courgette et boulettes de poulet farcies à la mozzarella
Prep time: 77 min
Total time: 77 min
Yield: 3 portions
Cuisine: italien
Ingredients: 2 unite filet de poulet; 0.25 unite oignon; 1 unite œuf; 1 gousse ail; 1 petite poignée basilic frais; 20 g chapelure (panko); 10 g parmesan; unite poivre; 1 pincée sel; 0.5 unite zeste de citron; 1 c. à café huile d'olive; 14 unite bille de mozzarella; 2 unite courgette; 0.5 unite oignon; unite huile d'olive; 200 g orzo; 400 g pulpe de tomate; 600 ml bouillon de légumes (ou de volaille); 1 gousse ail; 0.5 c. à café herbes de Provence; unite poivre; 1 pincée bicarbonate alimentaire; 10 g parmesan

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